为助力“百千万工程”和绿美广州生态建设，推动老年教育高质量发展，促进广大老年人积极发挥作用，做美丽中国建设的重要参与者、贡献者、引领者，广州市老年干部大学（广州老年大学）在全市率先常态化开展“银乐羊城·绿美课堂”研学活动，以“16+1”课程实施模式推动“银乐羊城·绿美课堂”建设在和美乡村，讲好绿美广州故事。
12月1日，“银乐羊城·绿美课堂”（从化课堂）走进位于从化区明珠工业园的华农原实乳品研发生产基地（以下简称“华农原实”）。这场与“新鲜牛奶”的亲密接触，让银发学员们近距离感受科技赋能乳业的魅力，解锁从“牧草”到“餐桌”的全链条奥秘。
走进透明工厂，见证2小时“新鲜速达”
“原来我们喝的华农原实牛奶，从奶牛场运到工厂加工出厂，全程只要2小时！”高速运转的自动化生产线，精准的智能检测设备，让学员们连连惊叹。在基地讲解员的带领下，大家兴趣盎然地走进自动化生产车间，透过透明玻璃窗，近距离观察生牛乳从检验、杀菌、灌装到包装的全流程。基地负责人介绍，作为从化区首家自动化规模化乳品企业，基地配备了大规模专业检测设备，每一批产品都要经过多项安全质量检测，从源头守护“舌尖上的安全”。学员们一边认真聆听，一边拿出手机记录，纷纷感慨：“以前只知道华农原实牛奶好喝，今天才知道背后有这么严格的品控，喝起来更放心了！”
探秘全产业链，读懂“一杯好奶”的科技底气
近距离了解从牧草选育、奶牛养殖，到乳品加工、冷链配送的全产业链布局，是此次参观的一大亮点。在科普展厅里，通过图文、视频和实物的展示，学员们深入了解了华农原实的乳业发展历程和科研成果，包括益生菌发酵技术研发、博士科研工作站应用等。学员们饶有兴致地向讲解员询问奶牛养殖的细节，还和同伴分享自己的见闻：“原来奶牛吃的是科学配比的‘营养餐’，挤奶也全靠智能化设备，真是大开眼界！”
银发研学乐，在体验中感受发展与美好
活动尾声，基地安排了华农原实乳制品品鉴环节，并邀请华农原实研学部负责人为大家讲授乳业发展史和乳制品保健知识。品尝过醇厚香浓的牛奶、酸奶后，学员们还在基地附近体验了采摘柑橘的“农家乐”活动。大家纷纷表示，通过这次研学之旅，不仅深入了解乳制品科普知识，切身感受到从化区食品产业高质量发展的蓬勃活力，还以实际行动助力了乡村经济，收获满满，快乐而归。
此次“绿美课堂”自然实践课程，是广州市老年干部大学（广州老年大学）依托广东省希贤教育基金会，联合华农原实推出的免费公益研学活动，让学员们走进广州市乳业产业一线，在沉浸式体验中感受生态的力量、发展的温度。下一步，学校将继续打造“银乐羊城·绿美课堂”品牌，引导老年人感受生态文明建设的丰硕成果，用行动和声音讲好“百千万工程”和绿美广州生态建设的故事。
